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3/ 5stars

これ、なかなかいいです！ 美味しいと思いますね！ 付属のイーストじゃないものを使った方がいいかもしれません。

5/ 5stars

２０１６年バージョンと変わってビターでスッキリです。暑い時には、ピッタリ。

4/ 5stars

サンプルのキャンペーンは良い商品だとより嬉しいですね！味も、人工甘味料の嫌な後味などが全く無くスッキリしていて気に入ったので後日リピートしました。

5/ 5stars

好みの問題ですが、スーパードライは定番です。

4/ 5stars

我が家の定番のビール 製造日も新しかったです

5/ 5stars

２０年ほど前に日本で自ビール造りが解禁になってすぐに、通信教育で自ビール造りを習いました。 最初はその通信教育の会社からこのビールの素（麦汁）を購入していましたが、ある時、お店 に売っている事が分り、しばらくはそこで購入しておりましたが、楽天で検索した所、金額はほぼ同じで、宅配で届くので、わざわさ、そのお店へ行かなくてすむので、今は春（６月）秋（１０月）に購入し、年間分を造って、自ビールを楽しんでいます。

4/ 5stars

チャバッタ、フォカッチャやピッザの発酵用に購入しました。 あちらのレシピでは殆どがLivieto di birra secco（乾燥ビール酵母）を使っています。今まで普通のパン用酵母（いわゆるドライイースト）で代用していましたが、一度本当のレシピ通りに作ってみたかったので。 ただ、イタリアで売っているパン用・ピザ用のビール酵母より滅茶苦茶高価です。そのまま使うとすぐに無くなってしまうので、多分、一度液種を起こしてから、培養すると思います。 到着して、パンを焼いてから追加レビューをします。 追記： やっぱりイタリアのピザにはビール酵母ですね！生地の伸びが違います。職人さんのように空中で手でビヨ〜ンと伸ばせます。香ばしさも強いし、サクッとして最高の焼き上がりになりました。ナポリ風の縁が厚い生地でマルガリータとゴルゴンゾラチーズ＆胡桃のピザを焼きました。あまりの美味しさに、縁の部分を残しておいて生ハムで巻いてスナックにしました。 やっぱり、イタリアのパンにはビール酵母！これで決まりです。